Lapis Bolu yang lembut

Hasil gambar untuk Lapis Bolu yang lembut

 

 

Bolu atau kue sponge sangat di gemari karena teksturnya yang lembut, daya tahannya yang cukup lama, dan rasanya yang lezat. Kue Bolu banyak di jual di toko kue terdekat, dan kue bolupun memiliki variant yang beragam.

Untuk kali ini juragan resep akan membagikan resep kue bolu yang lembut untuk bunda. Resep membuat bolu yang lembut sulit sulit mudah, karena apabila ada prosesnya yang salah adonan akan membuntet atau tidak lembut, oleh karena itu bunda harus benar benar memperhatikan proses cara Pesan Snack Box Jakarta Selatan  membuatnya yah.

Yuk kita mulai, tapi sebelum di mulai siapkan bahan bahan yang kita butuhkan untuk membuat Lapis Bolu yang lezat :

8 butir telur

300 grma gula pasir

175 gram teepung terigu

¼ sendok teh soda kue

175 cc santan dari 1 butir kelapa

1 sendok makan kopi bubuk instant nescafe

½ sendok teh kayu manis bubuk

¼ sendok teh pewarna coklat

Selanjutnya :

  • Kocok telur, gula dan vanili sampai naik dan putih, lalu masukkan sebagian tepung yang telah di ayak bersama soda kue. Setelah diaduk rata masikkan santan dan sisa tepung
  • Bafi adonan menjadi dua bagian, sebagian diberi campuran kopi instant, kyu manisa an pewarna coklat. Sebagian di biarkan putih. Tuang ½ bagian adonan putih ke dalam loyang bundar (garis tengah 22 cm) yang telah dialasi kertas roti dan di olesi margarine.
  • Kukus dalam dandang yang mendidih airnya selama 5 menit kemudian angkt. Tuangkan ½ bagian adonan berwarna coklat diatasnya. Kukus lagi selama 5 menit, angkat. Setelah itu tuangkan sisa adonan putih dan kukus kue selama 25 menit laagi hingga matang.
  • Setelah kue dingin potong-potong dan hidangkan.

Resep diatas dapat kamu sajikan untuk 12 orang.

Catatan : Bila ada lapisan kue yang terlalu naik waktu dikukus, tekan-tekan sedikit dengan botol atau punggung sendok makan.

Tidak terlalu sulitkan bunda. Jadi selamat mencoba dirumah ya bunda, semoga berhasil mencoba resepnya

 

Leave a Comment